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世界杯竞猜,俄罗斯VS西班牙食品药品监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公告(第11期)

2018-10-22    浏览:




        

本期公布20批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、乳制品、糕点豆制品4大根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中不合格样品2批次,合格样品18批次。

不合格样品2次,分别为:

1.糕点2批次,分别为世界杯竞猜,俄罗斯VS西班牙南耀離绿豆饼经销店生产的绿豆饼(糕点)中霉菌超标,世界杯竞猜,俄罗斯VS西班牙凯华西饼坊生产的红豆老婆饼(糕点)中霉菌超标。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

合格样品18批次,具体为:

1.粮食加工2批次,检测项目为铅、苯甲酸及其钠盐、甲醛次硫酸氢钠3项指标

2.糕点8批次,检测项目为酸价、过氧化值、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝的残留量、霉菌6项指标

3.乳制品4批次,检测项目为蛋白质、酸度、菌落总数、非脂乳固体、乳酸菌数5项指标

4.豆制品4批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐3项指标

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成世界杯竞猜,俄罗斯VS西班牙食品药品稽查队及时进行核查处置,采取措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12331投诉举报。

备注:

霉菌

霉菌属于真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,失去食品的食用价值,并产生真菌毒素危害人类健康。霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产加工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当所致。

 

 

 

附件:1.本次检验项目

2.食品抽检合格-20181022.xls小作坊食品抽检合格20181022.xls


3.食品抽检不合格-20181022.xls食品抽检不合格(小作坊)20181022.xls


 

 

 

                        世界杯竞猜,俄罗斯VS西班牙食品药品监督管理局

   2018年1022

 

(公开属性:主动公开)


附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017),食品整治办〔2008〕3号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)〉的通知》

(二)检验项目

谷物粉类制成品测项目包含铅、苯甲酸及其钠盐、甲醛次硫酸氢钠。

二、糕点

抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015),《月饼》(GB/T 19855-2015)

(二)检验项目

1.糕点检测项目包含糖精钠、铝的残留量、酸价、霉菌。

2.月饼检测项目包含酸价、过氧化值、山梨酸及其钾盐。

三、乳制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2010)

(二)检验项目

1.巴氏灭菌乳检测项目包含蛋白质、酸度、菌落总数。

2.发酵乳检测项目包含非脂乳固体、蛋白质、乳酸菌数。

四、豆制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)

(二)检验项目

制品检测项目包含苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐。

 

 


  

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